Hasta 265 matadores, entre toreros, novilleros y rejoneadores, se han enfrentado en alguna ocasión a las 2.800 reses que Victorino Martín ha lidiado desde 1961 hasta 2011. Para muchos de ellos anunciarse con victorinos ha sido una forma de lanzar sus carreras. Para algunos, un gesto importante en sus brillantes carreras. Para otros, sobre todo en los comienzos de la ganadería, la única posibilidad de vestirse de luces. Lo cierto es que a ninguno ha dejado frío el encuentro con un victorino.

Pero hay un grupo de figuras del toreo cuya relación con ésta ganadería ha sido muy importante y en algunos casos, trascendental. Todos ellos tienen una opinión personal sobre estos toros y sobre su criador. En esta colección de entrevistas, aumentadas con los años, los matadores aparecen ordenados por la posición que ocupan en el escalafón particular de la ganadería.